能吃啊,以前粮食比较珍贵,保存几年照样吃都是没问题的。
小米如果保存的比较好,没有招虫子,没有发霉变味儿那么是可以吃的。
但是营养应该会流失一些。平时一定要注意粮食的保存,要放在通风以及阴凉干燥处,避免反潮。
小米的储存时间需要根据具体状况来判断。
1. 如果小米没有妥善存放,如放置在潮湿、高温或阴暗的环境中,就容易发生霉变或虫蛀,就不能再食用了。
2. 如果小米存放良好,如放在密封的容器中,并放置在常温、阴凉、干燥的地方,没有发生霉变或虫蛀,那么小米可以保存一年左右。然而,超过存放一年的小米,口感和营养价值会有所降低,建议最好随煮随食,不要经常食用过期的小米。
总的来说,判断小米是否能吃的主要依据是看小米是否发霉和储存条件,而非单纯的储存时间。
别吃了。即便保存的再好,始终不新鲜了,营养成分没了不说,吃坏肚子就得不偿失了
看保存条件,干燥低温保存没啥问题,最多就是吃起来不好吃了。如果潮湿或者高温,确实容易变质