水有味道是一种人的感觉，这和看了一段时间白纸以后纸上面会出现颜色是一个相似的现象，但是原理不一样。无论你喝矿泉水还是蒸馏水，都会有时候感觉有甜味。简单来说水的甜味不是来自水本身，有甜味是因为口腔中的甜味“抑制剂”被水清水洗刷后，甜味受体TAS1R2-TAS1R3所产生的反弹式激活，从而让人感受到水是甜的，纯净水因为没有其他的离子干扰会显得更甜一些。
我们从微观世界来分析喝水甜的奥秘，好奇的宝宝快来听一听吧~
