根据蒸汽的干净度来分，食品厂用到的蒸汽有：1、工业蒸汽2、过滤蒸汽3、洁净蒸汽不同等级的蒸汽要求不同。具体使用哪种等级的蒸汽是由用汽设备和工艺来定的。一般的用汽使用工业蒸汽。蒸汽直接和食品接触的，使用过滤蒸汽或洁净蒸汽，具体由工艺要求和产品质量来定。来自：杭州瓦特节能——专注蒸汽系统的知识、产品及服务。
轨后，我还制定了每月固定的工作流程
