想做调温巧克力可是没有温度计，怎么办？

2026年09月18日 00:42

有4个网友回答

网友（1）：

你可以做球形巧克力啊！（德芙的）材料：生奶油，黑巧克力，白巧克力1切碎黑巧克力，放在盆里（按分量放）用小火加热生奶油，用热生奶油融化巧克力，慢慢搅拌，巧克力酱就完成了！2把巧克力酱一份份的挤到盘子，贴上保鲜膜放入冰箱冷却10分钟。拿出来撕掉保鲜膜，拿出一份揉成球形，一份份的揉成球形。3切碎白巧克力融化60°C，冰水冷却28°C再加热60°C4把球形黑巧克力泡制一下白巧克力酱。5你可以用糖丝装饰，或是奶油

网友（2）：

你好！可以在商店里，or淘宝或者京东自行选购

网友（3）：

买个呗

网友（4）：

买个呀

想做调温巧克力 可是没有温度计，怎么办？

想做调温巧克力可是没有温度计，怎么办？