用料
烧卖皮或饺子皮 40-60张
糯米 2斤
肉沫 半斤
松子 适量
胡萝卜 适量
冬笋 适量
香菇 提前用热水泡发
豌豆 适量
料酒、生姜、生抽、老抽、油、盐、糖、白胡椒等 适量
松子什锦烧麦的做法
把糯米洗净浸泡12小时，去水晾干，上锅蒸熟。相对较为干~松子什锦烧麦的做法 步骤1
把所有辅料洗干净，然后分别都切成小丁，放置碗中松子什锦烧麦的做法 步骤2
香菇等提前泡发好切成小丁，香菇水别倒掉松子什锦烧麦的做法 步骤3
锅内下猪油，五成热时下姜末爆香，入肉馅炒至发白散籽，烹料酒，乘到碗里松子什锦烧麦的做法 步骤4
继续猪油下锅，将所有切好的辅料全倒入翻炒，加各类调料调整成自己适合的口味，肉沫也到肉翻炒，将香菇水也倒入松子什锦烧麦的做法 步骤5
倒入糯米饭，搅拌均匀，将松子和小米葱放入，搅拌好乘出，烧麦馅儿完成松子什锦烧麦的做法 步骤6
用馄饨皮或者烧卖皮包，包的时候依旧用虎口收紧端口处，用勺子或者手压馅儿，成型后，放蒸锅里再蒸几分钟，皮熟后拿出，鲜香美味就出炉啦松子什锦烧麦的做法 步骤7
再加一个馄饨皮做的成品
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