A、把湿衣服上的水挤掉一些，影响影响蒸发快慢的因素有三个因素都没有变，不能加快蒸发，故不合题意；B、把盘子里的水倒入瓶中，减小了液体的表面积，还控制了空气的流动，属减慢蒸发的措施，故不合题意；C、用扫帚把积在地面的水向周围扫开，使液体的表面积增大，属加快蒸发的有效措施，故符合题意；D、农业灌溉中用管道代替沟渠来输水，使液体的表面积减小，同时控制了上方空气的流动，属减慢蒸发的措施，故不合题意；故选C．
