主料： 鸡翅 2000克
调料： 白砂糖 300克 盐 50克 醋 150克 大葱 50克 姜 50克 料酒 50克 番茄酱 150克 花生油 200克 各适量
番茄鸡翅的做法：
1. 将鸡翅洗净，改刀切成小块， 放入葱、姜、盐、料酒腌一天，然后下油锅炸至呈金黄色捞出；
2. 另起锅入底油，炒翻茄酱，放入糖、醋熬成浓汁，将炸好的鸡翅放入翻炒均匀，晾凉即可。
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