香菇,红枣,当归,排骨可以一起炖,也可以加汤后蒸制食用。
材料:当归、红枣、枸杞、排骨适量
制作方法:
1、排骨清洗干净,锅中烧开水,放入排骨焯水后捞出。
2、取一个容器,将所有材料(枸杞除外)放在盆中,加入适量八分满清水。
3、蒸锅加清水烧开,放入准备好的食材。
4、盖上锅盖,大火蒸50分钟左右。
5、蒸到30分钟时加入枸杞。
6、关火后取出,加少许食盐调味,直接食用即可。