奶昔是用酸奶或牛奶都可以做的，奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。用酸奶做的奶昔的营养价值更高，而做好的奶昔也会别有风味。
制作奶昔这种食品，主要的用意就是体现出一个“冰、凉”。
首先一步将香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入搅拌机，搅拌成香蕉糊倒入碗里备用。将冰块用刨冰机碎掉，将碎好的冰倒入一器皿备用。取一半的冰与香蕉糊搅拌，搅拌充分倒入杯子。将剩下的冰倒入香蕉糊上。最后把西瓜打成汁，浇入冰上。这样，冰凉水果奶昔就做好了。
把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。
扩展资料
三层浆果奶昔的做法：
用料 ：
大豆酸奶 1杯
捣碎的草莓 1/4杯
小麦草粉 2茶匙
越橘或酸果蔓粉 1-2茶匙
香蕉 1个
香草粉 1捏
猕猴桃
膨化荞麦
黑糖蜜
三层浆果奶昔的做法 ：
1、将大豆酸奶与香蕉和香草粉混合搅拌直至奶脂状，倒入三个不同的碗中。
2、将小麦草粉末加入一个碗中，将捣碎草莓加入另一个，将越橘（或蔓越莓粉）捣碎至最后一个，并混合均匀。
3、将三种混合物分层放入罐中，顶部放置膨化荞麦和一勺黑糖蜜。
4、三层浆果奶昔完成了。
参考资料：
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