从事内容不同，食品加作坊可能是从原材料一直到制作的过程中都是自给自足的，相对来说，规模小一些；食品加工厂即公司可以从事生产，也可以从事贸易流通型的企业，规模会更大。食品加工作坊是经济法中独资企业采用的，一般不具有法人资格，是作坊式的；而食品加工厂公司是用现代管理方式的，公司是法人实体的，具有法人资格。
