昂刺鱼不适合以下人群:
1、昂刺鱼有利尿的功效,而孕妇本身已受尿频困扰,因此不能多吃昂刺鱼。
2、结核病患者服药时要忌吃昂刺鱼。
3、出血性患者不宜多吃昂刺鱼。
4、痛风患者吃昂刺鱼不宜。
5、肝硬化病人应禁食昂刺鱼。
6、特禀体质的人不适宜食用昂刺鱼。
注:昂刺鱼是一种在江南水乡很常见的淡水鱼,体小、肉嫩、刺少,苏州人常拿来红烧或炖汤。做这道菜,首先将昂刺鱼和五花肉分别入锅煸熟。接着将鱼和肉一同放入锅中,加入各种香料和调味料一起红烧,最后再放入粉条煮一会儿,适时出锅即可。
昂刺鱼汤的功效与作用:
1、养胃暖胃:昂刺鱼能够养胃暖胃,能有效治疗胃寒症。
2、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
3、通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
4、清热除火:味苦,清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
5、化痰止咳:适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。
6、其他功效:昂刺鱼鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。
以上内容参考 百度百科-昂刺鱼