冷的饭和热的饭哪个不容易坏？

2026年09月26日 18:29

有4个网友回答

网友（1）：

1.冰箱内部应该维持4℃左右，这样，冰箱里储藏的食物才能放得久。热的东西直接放进冰箱，冰箱里温度会升高，就没有达到“冰箱内部应该维持4℃左右这个条件，冰箱里储藏的食物容易变质。

2.当热的东西放进冰箱里时，将一些热量带进冰箱，冰箱需要用工作来把温度降下来，这需要耗电，也增加了冰箱的负担，从而会减少寿命。

3.由于冰箱内温度较低，热的食物遇冷，内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上，在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层，阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部。所以热的食物要冷却后放进冰箱。

网友（2）：

冷的饭不容易坏。冷的饭里边细菌繁殖的相对会慢一些，保存时间会略长。长时间的热饭，只要不是高温的情况下，会增加细菌的繁殖程度。

网友（3）：

冷的话，你就把它放在冰箱里，或者冻起来，这样就不容易坏了，热的饭当然不容易坏了，但是保持长时间的高温，饭有可能变得干巴巴，也可能变味。最安全的办法还是等它温度降至常温，放到冰箱里冻上。打字不易，望采纳。

网友（4）：

不管是冷的还是热的，只要是已经吃过的都容易坏，因此最好就是把剩菜热一热，放凉以后封上保鲜膜，放在冰箱里，这样还不容易坏，其实热的可能会保存时间长点！