水仙的开花季节在晚冬~早春，并且和开始水培的时间有关，水培开始的时间越晚，它开花的时间也越晚，比如十一月底开始水培，它大致会在12月下旬开花，如果是一月中开始水培，它大致会在二月上旬开花。水仙有个特点是水培的时间较晚，它从开始水培到开花的时间间隔会缩短。
中国水仙需要经过2-3年的种植才能开花。在秋季9一10月间栽培，翌年5月叶子枯黄，6月以鳞茎球形式进入休眠，休眠期间鳞茎球继续进行生理、生化活动。用侧球繁殖的，第二年进入休眠后挖球，经过贮藏期，其中大球冬天开花，一般l球l枝花
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