步骤
1.主料：玉米粒、鸡蛋
辅料：植物油、盐、香葱、白糖、胡萝卜 、生抽、红辣椒
2.把胡萝卜洗净去皮切小丁，红辣椒洗净切小丁、香葱洗净切末
3.鸡蛋打散搅拌均匀，加香葱、白糖拌均匀
4.热锅凉油，油热7成下鸡蛋液，用筷子不停的划散开，翻炒鸡蛋液成小丁捞起
5.热锅凉油油热 7成下玉米粒、胡萝卜丁、红辣椒一起翻炒出香味
6.加盐、生抽3分钟左右
7.加鸡蛋丁翻炒均匀
8.撒上香葱末
9.翻炒均匀即可
材料
玉米1根，鸡蛋3只，盐适量，鸡粉适量
做法
1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。
2.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。
3.锅内放少量油，烧热后加入玉米，炒至金黄时加入蛋液小火炒匀即可。
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