青海黑枸杞海西的好。
黑枸杞主要分布在青海、新疆、甘肃这三大产地
各有各的优点,新疆野生黑枸杞的话,村璧缘的就ok
黑枸杞即黑果枸杞。黑果枸杞蒙名为“乔诺英—哈尔马格”、藏药名“旁玛”,属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木,多分枝,枝条坚硬,常呈之字形弯曲,白色。分布于中国青海、新疆、甘肃等地及欧洲中亚。
报道称,黑枸杞被称为“软黄金”,近年来产地价格涨了近8倍,增长到近500元每公斤。在格尔木一个叫“金三角”的地方是黑枸杞交易市场,在一个特产店里,黑枸杞零售分为四等,每公斤最低的1200元,最高的4400元。记者在某大型网络购物平台上搜索发现,两三千元一斤的“野生黑枸杞”干果比比皆是,最贵的“特级产品”卖到4000多元一斤。
野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。经科学检测,其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍,尤其是原花青素超过蓝莓(黑果枸杞含原花青素3690mg/100g;蓝莓含原花青素330~3380mg/100g)。这是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生果实,也是最有效的天然抗氧化剂,其功效是VC的20倍、VE的50倍,其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,药用,保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为“软黄金”。
《维吾尔药志》记载,维吾尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等,民间用作滋补强壮、明目及降压药。
黑枸杞是大家都耳熟能详的一种西北特产,黑枸杞在西北多地都可以产出,比如新疆地区的土地非常适合种植各种农作物,北方棉花新疆能种,南方的水稻新疆也可以种。甘肃宁夏等地也是气候干燥,日照时间长,也可以种出黑枸杞,但是产量少,质量也不如人意。
为什么我们说青海的黑枸杞最好呢?黑枸杞本身就是西北特产,只有西北这种内陆干燥地区才可以生长,而刚好青海地区本来就地处高原,日照时间比较其他地方更久,而且青海地区盐碱地带多,青海的茶卡盐湖就是盐碱地带,这都是非常适合黑枸杞生长的地方,青海生长的黑枸杞比较其他地方的黑枸杞花青素含量更高,黑枸杞个头更大一些。