凉拌黄瓜的做法如下：
主料：黄瓜。
辅料：盐、辣椒、青花椒、捞汁、耗油、清水、油、黑芝麻。
工具：刀、砧板、锅、盘子、冰箱。
1、黄瓜清洗干净，切块，去除黄瓜瓤，加入盐腌制一个小时。
2、用清水清洗干净。
3、加入珍选捞汁，蚝油。
4、锅内放入色拉油，下入花椒粒和干辣椒爆香。
5、倒入黄瓜盆中，拌均匀。
6、加入熟黑芝麻，拌匀。
7、入冰箱冷藏食用效果更佳。
