茄子干怎么晾晒

2026年09月27日 01:23

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网友（1）：

茄子干的晾晒方法：

用料：茄子6个、棉线3米。

步骤：

1、新买的茄子清洗干净。

2、在阳台上把表面的水晾干。

3、茄子去蒂留皮，切大片，平铺在桌面上，晾晒1天，中间翻面开窗通风。

4、第二天用棉线将所有茄子片穿起，像晾衣服一样悬挂起来，注意让每片之间有距离不能重叠，此时的茄子片表面已没有太多水分。

5、这是第7天的样子，它们都失去了水分，卷曲起来。

6、用手翻动茄子干时感觉干干的，听到彼此的摩擦声，说明彻底脱水了。

8、缝制一个大点的棉布袋子，将晾好的茄子干收纳保存。