可以加入蒜末、葱花和胡椒粉，下面介绍做法：
准备材料：鸡腿13个、葱花适量、蒜末适量、盐半勺、胡椒粉1勺、生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、淀粉2勺、面粉2勺、料酒1勺
制作步骤：
1、准备鸡腿
2、切蒜末，葱花
3、鸡腿放葱花，蒜末，料酒，盐，胡椒粉，生抽，蚝油各1勺，白糖半勺提鲜
4、 抓匀腌制2小时以上，时间越长越入味
5、淀粉和面粉1：1比例混合
6、鸡腿腌制好，裹上粉
7、油烧七成热，鸡腿下锅炸金黄色捞出，油加热，再复炸1分钟，鸡腿更酥脆
8、超级酥脆，蒜香浓郁。完成
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