羊肉最佳配料配方

2026年09月25日 03:58

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网友（1）：

炖羊肉最佳配料是白萝卜，白萝卜是百搭的蔬菜，本身没有什么特殊气味，可以和腥味比较重的肉类炖汤，减淡腥味。具体做法如下：

主料，羊肉400克、白萝卜一根。

辅料，姜2片、枸杞少许、盐适量、鸡精一大勺、胡椒粉一勺。

步骤1、准备食材。

步骤2、冷水将羊肉入锅烧开洗净。

步骤3、萝卜去皮切滚刀状。

步骤4、放入砂锅中加入适量的水和姜片烧开后转中小火继续煲40分钟左右。

步骤5、将白萝卜放入继续煲15分钟左右。

步骤6、起锅之前放入洗好的枸杞和其他调料，最后撒一些香菜即可。