牛尾巴这样做好吃：
主料：牛尾巴1根。
辅料：洋葱1大个、土豆2个、胡萝卜1根、卷心菜（大）半颗、番茄2个、姜适量、料酒少许、盐适量。
步骤：
1、牛尾巴汆去血水。
2、然后洗净，拿个较大的锅，放入牛尾巴，加姜块，加料酒，大火煮开后小火慢炖。
3、炖牛尾的同时，准备配菜，洋葱切一切。
4、番茄切块。
5、土豆也切块。
6、卷心菜也要切一下。
7、胡萝卜千万别拉下。
8、油锅开起，先把洋葱煸香。
9、再把番茄也煸一下。
10、全部准备完毕，那边的牛尾差不多也炖了半小时左右了，依次把配菜放入，洋葱。
11、番茄。
12、胡萝卜。
13、土豆。
14、卷心菜。全部放入后，依旧是小火慢炖。
15、一直炖到土豆酥烂就可以了，简单的加个盐，调个味，就OK啦。
16、完成。
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