三杯鸡怎么做？

• 所需食材有鸡腿4只、洋葱1个、蒜头5颗、小辣椒1个、冰糖1块、姜30克、九层塔适量、盐1茶匙、酱油3汤匙、料酒3汤匙、麻油2汤匙。

  

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• 将鸡腿切块，放盐腌30分钟。

  

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• 洋葱切丝，姜切片，小辣椒切碎。

  

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• 锅中放入少量的油，油热后放入鸡块，煎至两面金黄盛出。

  

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• 锅中放入麻油，放入半份配料，放入鸡块，放入适量的酱油、料酒、冰糖。

  

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• 在中火下，放入其余的半份配料在砂锅中，放入煮好的鸡块和九层塔，1分钟后起盖。

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处理食材 将肌肉洗净后切成小块放入容器中，加入一汤勺的料酒、白胡椒、姜片和蒜拌匀腌制2...
2.
焯水鸡块 将洗净的鸡块冷水下锅，在锅中翻...
3.
爆炒调料 将锅中加入一小杯猪油加热，融化

所需食材有鸡腿4只、洋葱1个、蒜头5颗、小辣椒1个、冰糖1块、姜30克、九层塔适量、盐1茶匙、酱油3汤匙、料酒3汤匙、麻油2汤匙。
将鸡腿切块，放盐腌30分钟。
洋葱切丝，姜切片，小辣椒切碎。
锅中放入少量的油，油热后放入鸡块，煎至两面金黄盛出。
锅中放入麻油，放入半份配料，放入鸡块，放入适量的酱油、料酒、冰糖。
在中火下，放入其余的半份配料在砂锅中，放入煮好的鸡块和九层塔，1分钟后起盖。

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1.所需食材有鸡腿4只、洋葱1个、蒜头5颗、小辣椒1个、冰糖1块、姜30克、九层塔适量、盐1茶匙、酱油3汤匙、料酒3汤匙、麻油2汤匙。
2.将鸡腿切块，放盐腌30分钟。
3.洋葱切丝，姜切片，小辣椒切碎。锅中放入少量的油，油热后放入鸡块，煎至两面金黄盛出。锅中放入麻油，放入半份配料，放入鸡块，放入适量的酱油、料酒、冰糖。在中火下，放入其余的半份配料在砂锅中，放入煮好的鸡块和九层塔，1分钟后起