西瓜怎么能知道熟了？

1.看果柄：可检查西瓜的新鲜度。果柄碧绿新鲜的，是刚由活的植株采下，若果柄枯黄，则是由不良的植株采下，品质差、也较不新鲜。
2.看果形：可检查西瓜的甜脆度。果形端正肥满的，是发育良好，甜脆适中的好西瓜。
3.看果皮：检查肉质粗细和新鲜。果皮平滑、底部果脐平小的西瓜，新鲜且皮薄肉细。若果皮粗皱、果脐大且凹，则皮厚肉粗又不新鲜。
4.按果皮：可检查西瓜的新鲜度，若果皮的硬度高，按来有弹性，表示西瓜新鲜，若缺乏弹性则已烂熟。
5.听声音：用指节敲打西瓜，可听声音分辨西瓜的成熟状况。若听起来像敲头部的坚实声，表示西瓜不够成熟；若像敲腹部发出的松瘪声，表示西瓜太过烂熟，若像敲胸脯发出的澎澎声，表示西瓜熟度适中，水份，甜度都恰到好处

6.放水里，沉下去的不熟，浮着的不生 。

主要从如下几个点来分辨。市面上卖的西瓜无非就两种，有籽跟无籽，果型上基本就是圆的跟新疆的偏圆柱的。因为大部分都喜欢吃大红黑籽西瓜，在此就仅讲这种。无籽西瓜更多的是走向了果汁店，酒店，酒吧等等需要切果切，榨汁的渠道无论任何一个水果基本都是这几个步骤。一看二闻三摸，其它水果也可以依次来分辨。
看
1.1.首先看果型，大部分水果，都有其固有的形状，西瓜也一样。大红黑籽西瓜，先看其果型，是否饱满，无畸形。这其实就是先看五官，五官端正的才上手去进行下一步。在此需记住一点，大部分水果都一样，不要挑最大的，也不要挑最小的。同一个品种的瓜，在一条瓜藤下长出来的，最大的瓜并不一定是吸取了最好的天然营养，可能是最好的吸取了非天然营养。当然，最小的可能就是因为营养不良了。头大尾小，或者头小尾大的瓜，都不要买。
所以，先看果型，挑取大小适中，五官端正的瓜。
1.2.看新鲜程度，新不新鲜，看下果蒂就好。放的久的，不新鲜的，肯定是发黑且干燥。
1.3.看纹路，纹路分布均匀，瓜泽亮丽，深浅清晰。
1.4.看瓜蒂跟瓜肚脐，均为凹进去的，且凹陷较深，四周饱满，基本就是好瓜。

想要更好娣判断西瓜是否已经成熟，可以观察它的外皮颜色，如果变成深绿和黑色相间的情况，而且手感也比较结实，这时候表明西瓜已经成熟，西瓜的营养价值是比较高的，也可以具有很好的解暑清热作用，日常可以适量吃一些。

1、看瓜脐，西瓜成熟后果蒂部分收缩凹陷，果实下部颜色呈黄白二色;
2、看果柄，若是西瓜的果柄是绿色的，说明刚摘下来，果柄枯黄，说明摘下来时间过久;
3、听声音，用手敲击西瓜，声音沉闷说明已经熟了，声音清脆就是还没有熟透。

首先要看西瓜的瓜纹，如果瓜纹展开了 那么这个西瓜就熟了 或者是拿手轻轻的拍西瓜声音，应该是一种闷声的响声 也是西瓜熟