(1)氮气的化学性质稳定、无毒,因此食品包装中充入氮气用以防腐,故填:化学性质稳定; (2)二氧化碳可用于制碳酸饮料是二氧化碳和水反应生成碳酸,反应的化学方程式为:CO 2 +H 2 O═H 2 CO 3 ;故填:CO 2 +H 2 O═H 2 CO 3 ; (3)钠离子可以表示为Na + ;故填:Na + .