乙醛α氢氢氧化钠溶液发羟醛缩合反应β-羟基丁醛β-羟基丁醛仍含α氢若继续加热进步缩合反应物间加热缩合树脂状物质β-羟基丁醛加热同发脱水丁烯醛除面反应存副反应:醛能与氢氧化钠溶液发Cannizzarro反应乙酸乙醇
乙醇沸点低且易挥发 化学性质基本相似 主要看物理性质