在用烤箱烤制食物时，在食物表面盖一层锡纸，或是用锡纸把食物完全包裹起来，可以有效防止表面烤焦，还不会影响烤制的效果。
购买特定款式的烧烤炉，不使用明火烧烤，就不会烤焦食物哦， 欧文的派对I控烧烤炉有独立燃烧室，这款就可以做到哦。
