食物中直接含葡萄糖的一般水果居多，如西瓜、葡萄、香蕉、梨、苹果等，而食物一般直接含葡萄糖的大多是甜食，如抵挡水果糖，雪糕、冰激凌、饮料等。其次是甜点心，如三刀、糕点、蛋糕等，并不是越甜含葡萄糖越高
淀粉，果糖等多糖分解后都是单糖
主要是淀粉类食物。
蔗糖
