没有纳豆功能的酸奶机能不能做纳豆

2026年09月18日 17:58
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网友(1):

不能,且有纳豆功能的酸奶机做成纳豆的成功率特低。因为乳酸菌发酵需要厌氧环境,而纳豆菌发酵要有氧环境。是相反的。不过只有酸奶功能的酸奶机可以用来做酸酸的泡菜,原理和做酸奶一模一样。