香椿炒鸡蛋

2026年09月28日 22:44
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香椿炒鸡蛋

制作流程:

  1. 香椿 50g,4颗鸡蛋,搅拌均匀加入白胡椒粉,盐。

  2. 水开,下盐,香椿焯水待香变色后捞出。

  3. 香椿捞出后,过凉水。

  4. 香椿切小块。

  5. 热油,香椿煽炒一分钟,捞出备用。

  6. 热油,加入葱花爆香,倒入鸡蛋液鸡蛋液煎至五成熟,倒入香椿。

  7. 使香椿裹上满满的鸡蛋液炒熟,起锅。