主料:铁皮石斛300克;杜仲、丹参各120克,怀牛膝、生地黄各150克,白酒3000毫升;纱布袋一个。
新鲜铁皮石斛的泡酒方法:
1、将铁皮石斛、杜仲、丹参各、怀牛膝、生地黄、洗净烘干备用;
2、将各种药物用纱布袋包好;
3、纱布袋包好后放坛中,倒入白酒,密封后浸泡7天,即可取酒引用。
新鲜铁皮石斛泡酒,可以将其单独泡酒,也可以将铁皮石斛和其它材料一起搭配泡酒,比如
【配方(仅供参考)】枸杞子50克,铁皮石斛500克,人参一只,天麻30g,红枣50克,谷养康,无添加泡酒用酒2.5L
【制作方法】将枸杞子,铁皮石斛,人参,天麻,红枣放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡30日即成。
而且,泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,酒的度数在55°到60°之间为佳,浸泡时间尽量长久些,时间太短,不出味。