荷兰豆不去丝会怎样

2026年09月23日 04:38

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网友（1）：

荷兰豆不去丝口感不好。荷兰豆进行清洗，并且还要摘掉两边的豆尖和边筋，这样吃起来的口感才不会有渣，然后晾干水之后备用。荷兰豆，是国内比较常见的一种食材，基本上各地的超市都有卖，是一道名副其实的家常菜。

荷兰豆处理方法

1，清除筋线，先用手撕掉豆荚两侧的筋线。方法：先后内折两侧的尖端，带出两侧筋线后撕除即可。再用水清洗掉荷兰豆表面的杂质。

2，焯水处理，烧一锅水，水开后倒入去筋的荷兰豆。待水再次沸腾，立即关火，盖上锅盖焖5分钟，捞出后立即用流动的自来水冲洗一分钟，让荷兰豆快速冷却。随后，用凉水浸泡5分钟，沥干备用。