对待这个问题，你知道长期吃素的人后来都怎么样了吗，你认为呢？

        我与一个寺庙里的住持是忘年之交，从来没有见他吃过荤的东西，都是吃素，一般以豆腐、豆芽、瓜果蔬菜为主，最多添加点老干妈豆豉和腌制辣椒酱之类。每次看他吃饭不急不躁，细嚼慢咽，如同品尝一道美味佳肴。住持今年八十八岁了，身体健康，脸色红润，慈眉善目，行动矫健。有一次，我陪同他登山看风水，五十岁的我累得气喘吁吁，汗流浃背，而住持健步如飞，沟沟坎坎如履平地。

        还有一些被迫吃素的人。由于身体遭受到了疾病。所以医生的叮嘱就是不能够吃一些肉类。否则的话就病就会复发，影响自己的身体健康。于是乎，这种人被迫长期不能够吃肉。一开始的时候这种人是非常不习惯的。一天不吃肉，感觉到吃饭就不香。但是吃了呢，身体又难受。所以慢慢的不吃肉也就习惯起来。而那饱受疾病折磨的身体，竟也慢慢的好转起来。这就是不吃肉而长期吃素得到的好结果。

        另外有一个朋友，也吃素好几年，瘦到身上像竹杆，经常喊头晕，我知道她就是营养不良，缺血而已。我也信佛十几年，但是没法完全吃斋。因为我从小低血糖，都是不能吃太差的，就算少吃一餐也会手脚发冷汗，如果吃长素，我觉得我很快就会拜拜的。所以只能早中吃素，晚上吃点肉，这点特不像信佛人。

        科学家研究发现，从一些蔬菜当中就能够获得差不多的蛋白质需求。我认为有时候该适当地补充一点蛋白质的，还是要补充一点蛋白质。人活一世也不能太亏欠了自己。根据自己的身体情况。能够吃肉的就好好地享受自己的生活。所以吃素，好处多多但是要有毅力才行，现在看姨妹妹的身体非常健康，红光满面，身体各方面都挺好，再加上她真很会保养自己。  

我觉得长期吃素可能会让自己的身体缺乏某种元素，而造成一些不必要的疾病，对自己的身体不太好。

长期吃素的人一般来说身体都是比较健康的。因为可以降低胆固醇，降低三高风险，减少脂肪的堆积。而且，利于身心健康发展。

长期吃素会让人的身体变得更加的健康，同样也是能够让自己的身材保持的非常的苗条，但是这样也没有办法去补充一些其他的元素，所以应该去进行一个荤素搭配。