人长期吃同一种食物为什么会厌倦

2026年09月26日 14:40

有2个网友回答

网友（1）：

因为超限抑制
医学专业术语抑制，与条件反射引起的兴奋性相反。超限抑制是指当刺激物过强、过多或作用时间过久时，神经细胞不但不能引起兴奋，反而会发生抑制。当食物引起条件反射时我们的大脑皮层会释放神经递质，引起神经兴奋传导，引起胃酸分泌，肠道蠕动。当长时间刺激时大脑皮层产生了不应期，就出现胃酸分泌减少，食欲下降等。
要想不产生厌倦可以从改善食物的形状，口味搭配上下功夫。

网友（2）：

直接的影响是口感味觉上的厌倦；更重要的是人体必需的营养一般是不能由一种食物提供的，身体缺少什么营养就会对富含这种营养的食物产生需求，相应的就体现为厌倦某些经常吃的食物。