小鸡炖蘑菇怎么炖好吃

2026年09月09日 10:33

有5个网友回答

网友（1）：

使用鸡，东北榛蘑，粉条，加葱姜蒜，调料等制作，耗时大约40分钟。

网友（2）：

鸡斩成小块放入盘中待用

锅中放油加热后放入姜蒜和小葱白先炒香

鸡块下锅翻炒

大火快速翻炒，把香味炒出来

接着调入少许花雕酒，去腥增香

翻炒过后加入热水先炖煮一小时左右

7换入瓦煲中文武火慢炖

小蘑菇洗净后直接放入瓦煲中一同慢炖

盖上盖子慢炖一小时左右，鸡肉熟烂蘑菇鲜美，最后调入少许食盐即可

网友（3）：

Hello！我是家喻户晓的东北名菜，小鸡炖蘑菇。一进腊月，就开始张罗着过年的事，待到除夕将至，看见大人满院子追着活泼的小笨鸡跑，孩子们就开始眼巴巴地等着年夜饭的压桌大菜，过年嘛，就是要吃好的。

网友（4）：

朋友送个小笨鸡，做个一道小鸡炖蘑菇，您学会了吗？

网友（5）：

鸡肉要用鸡腿肉