A、从空气中分离出氮气的过程利用的是氮气和氧气沸点的不同，不是化学变化．B、实验室制取氧气的方法是加热高锰酸钾分解生成锰酸钾、二氧化锰和氧气，或过氧化氢溶液在二氧化锰的催化作用下生成水和氧气，都属于分解反应．C、硫在氧气中燃烧生成二氧化硫，属于化合反应．D、蒸发将液氧变成氧气的过程不是化学变化．故选：B．
