常压灭菌不会爆袋。高压灭菌在停火后降压要慢。事实是袋口向上没有什么关系。海绵颈圈不需要做任何处理，如是棉花塞口就要用纸包扎。停火后多闷几个小时（10小时）可以自然烘干，或把窝内水放干再加一把毛草火把窝烘干（看你是什么形式的窝灶）。
一个是菌袋封口要严密，另一个就是灭菌过程中温度变化不要太剧烈。防止忽高忽低。灭菌结束，降温要缓慢。 1.没有扎紧的袋口不能把袋口朝上码放，
