请问苹果酥的美味做法？

用料  

苹果    2个    

白糖.    50克    

水淀粉    10克    

.油皮    

面粉    150克    

猪油    50克    

糖粉    30克    

水    60~70克    

油酥    

面粉    120克    

猪油    60克    

苹果酥的做法  

• 先和油皮面:把面粉、糖粉和猪油混合揉搓成穗状加入水(水不要一次加完根据面粉的干湿度增减水量)和成揉软且非常光滑的面团盖好保鲜膜。然后把120克的面粉60克的猪油用手揉捏成油酥面团，同样盖好保鲜膜饧面，切勿干皮。

  

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• 饧面的时间制做苹果馅也可提前做好苹果冼净、削皮、挖核切丁

  

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• 削皮去核切丁大家都会我就省略了哈

  

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• 苹果丁放入不锈钢锅中加入白糖腌制一会儿然后开中小火熬煮

  

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• 直到苹果丁呈晶莹状加入适量的水淀粉不仃的搅拌到粘稠即可。

  

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• 两个大苹果熬出了596克(净重)

  

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• 饧好的油皮、油酥面团分割成各15个剂子，油皮用手掌搓圆摁扁逐渐按大

  

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• 包入油酥

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• 用虎口慢慢收口

  

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• 包好油酥后收口朝下用擀面杖从中间往上往下擀开，(第一次不要擀太长以免太薄第二次会破酥的)擀开从上往下卷起。

  

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• 第二次适当的擀长一些同样由上往下卷起。

  

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• 然后从中间摁一下两边往里收

  

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• 再用擀面杖擀成稍微椭圆形放上自制的苹果馅叠回来

  

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• 用稍小于面皮的杯或什么盖摁一下边其目的就一个为了稍美观一点当然不摁也没关糸然后用叉子在边上按上叉印同样为美，刷一层蛋黄液撒上黑芝麻。

  

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• 烤箱预热到200度烤盘入烤箱上下火转180度烤25分钟中间注意观察火色

  

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• 酥的直掉渣渣吃俩一点不费劲

苹果削皮去心切成小丁，炒锅置火上，放花生油、白糖、苹果丁炒至稍熟，下生粉收汁起锅，撒入烤香的芝麻和匀成为馅心。

请问苹果酥的美味做法，我认为一般情况下，苹果酥的美味做法就是把苹果嗯，可以从网上查一下这种做法，因为网上的做法是比较多的，看哪一种你喜欢就是可以用哪一种呢？

苹果酥是以苹果、糖、猪油和面粉为主要原料辅以白芝麻花生油经过烘烤而成的一种食物，形似苹果，味道独特。。

苹果酥，具体的做法是，将面粉放在案上，放入猪油清水和成面，然后苹果削皮去芯，放在炒锅上，放入花生油，白糖苹果丁炒软收汤鲁芝麻做成，谢谢，再把这些包在一起放入烤箱中，烤熟就可