油砂指富含天然沥青的沉积砂，也称“焦油砂”、“重油砂”或“沥青砂”，它实质上是一种沥青、沙、富矿黏土和水的混合物，其外观似黑色糖蜜。
油砂开采是挖掘石油，而不是抽取石油。已露出或近地表的重质残余石油浸染的砂岩，系沥青基原油在运移过程中失掉轻质组分后的产物。
