胆的生理功能是贮藏和排泄胆汁是指胆汁的化生和排泄由肝的疏泄功能所控制和调节。其由肝之精气所化生，汇集于胆，泄于小肠，以助饮食物消化吸收。若肝失疏泄，则可导致胆汁生成和排泄异常，影响饮食消化吸收，则可出现多种消化不良症状，如厌食、腹胀、便溏等；胆汁外溢则发为黄疸，表现为目黄、身黄和尿黄等。《难经·四十二难》说：胆在肝之短叶间，重三两二铢，盛精汁三合。灵枢·本输说：胆者，中精之府。
