你说的是不是蕨菜哇？！貌似我们南方这边都叫蕨菜的哦。
做法简单的有啊，拳头菜先轻轻用水洗净，然后切成不到1寸的丁状，然后锅放上油，热了就放蕨菜进去炒，然后加入一些水，记得放盐或者酱油都行，放点蒜米一起闷下~就可以吃了~超好吃！原来外省叫拳头菜啊，从小最爱吃的就是这种蕨菜了，滑滑的，吃着有点小嚼头，放盐放蒜放点水炒到水还有一点了，就铲上碟子，送粥吃超级好吃，放辣椒更加啊好吃！太老太嫩的都不咋地，吃起来口感不带劲嘻嘻嘻~~~
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