瓜的甜度和什么有关？

2026年09月18日 14:19

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网友（1）：

主要因素是含糖量，主要措施如下：
1、加大昼夜温差：果实成熟期需要充足的光照和较大的昼夜温差(一般在15摄氏度以上)，白天减少通风，以提高室温。较高的室温有利蔗糖的合成，35摄氏度时蔗糖合成强度较10摄氏度时提高1倍，夜间应加大通风量降低室温，创造出昼夜温差大的生育环境。若夜温过高，呼吸量大，增加碳水化合物消耗，致使果实糖份减少，瓜不甜。
2、土壤水分不宜过多：在正常生育允许的前提下，果实进入成熟期应适当控制土壤水分和氮素的吸收，因氮素吸收过多，植株体内硝酸盐等不稳定中间产物会积累，植株徒长易发病，所以在灌水时要配合施用唯多收，每公顷20公斤，果实在采收前10天停止灌水，否则瓜不甜。