A、生铁和钢都是铁的合金，都属于混合物，故A错误；B、细铁丝在氧气中剧烈燃烧，生成黑色的四氧化三铁，而不是氧化铁，故B错误；C、铁的活泼性比铜强，故铁能和硫酸铜溶液反应生成硫酸亚铁和铜，所以铁桶不能用来配制农药波尔多液，故C正确；D、铁与稀硫酸反应，生成硫酸亚铁和氢气，故D错误．故选：C．
