大连及其周边沿海城市是东北海参的主要产地,其中比较知名的包括:
* 大连海参:产自辽宁大连市,是大连的特产之一。
* 烟台海参:产自山东省烟台市,是烟台的特色产品之一。
* 灵山岛海参:产自山东省青岛市黄岛区的灵山岛,是青岛的特产之一。
* 獐子岛海参:产自北纬39°的獐子岛无污染纯净海域,经过标准加工工艺进行加工,营养价值高。
* 蓬莱海参:产自山东省烟台市蓬莱市,体形肥满、圆筒状,体表亮洁呈黄褐色或栗黑色,具有海参特有的海鲜味,无异味。
此外,大连周边的一些地方也产海参,比如皮口海参、长兴岛海参、金石滩海参、杏树屯海参、大连瓦房店海参等。
大连獐子岛、大耗岛等。根据查询大连市文化和旅游局官网显示,海参是辽宁省大连市长海县海洋岛的特产,比普通海参多一道肉刺且营养价值更高而享誉海内外,多产于大连獐子岛、大耗岛等地。