大白菜牛肉粉丝做法

2026年09月23日 07:00
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主料:白菜心1颗;绿豆粉丝1把;牛肉汤1大碗

辅料:木耳小半碗;葱1小段;姜1小块;八角1个;生抽1勺

具体步骤:

1.准备食材。木耳泡发清洗干净。

2.白菜心洗净切成丝。

3.准备葱花、姜末,

4.热锅凉油,下入八角1个炸出香味。

5.下入葱姜炒香。

6.放入白菜丝。

7.炒软。

8.加入牛肉浓汤。

9.视颜色适量添加少许生抽。

10.倒入木耳翻炒均匀。

11.加入粉丝翻炒。

12.转入砂锅,小火慢炖15分钟即可。

13.炖好直接上桌。