主料:白菜心1颗;绿豆粉丝1把;牛肉汤1大碗
辅料:木耳小半碗;葱1小段;姜1小块;八角1个;生抽1勺
具体步骤:
1.准备食材。木耳泡发清洗干净。
2.白菜心洗净切成丝。
3.准备葱花、姜末,
4.热锅凉油,下入八角1个炸出香味。
5.下入葱姜炒香。
6.放入白菜丝。
7.炒软。
8.加入牛肉浓汤。
9.视颜色适量添加少许生抽。
10.倒入木耳翻炒均匀。
11.加入粉丝翻炒。
12.转入砂锅,小火慢炖15分钟即可。
13.炖好直接上桌。