天然虾青素是怎么来的？

2026年09月26日 11:29

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网友（1）：

虾青素，到底是如何被发现的呢

那么就要先了解——布拉多尔湖神奇的小虫子

十九世纪法国探险家在前往加拿大新斯科舍省探险时，来到了布雷顿角岛上的布拉多尔湖，布拉多尔湖属于寒带天然咸水湖，含盐量极高，在如此恶劣的环境下，任何生物都无法生存。

但让探险科学家们惊奇的是在这样一个生物绝迹的湖中居然存活着一种红色的小虫子。到底是什么神奇力量让这种小虫子在如此恶劣的环境下得以存活呢
这引起了科学家们的兴趣。

随后，科学家们对这种神奇的小虫子进行深入研究，从中找到了一种人体不能合成的天然抗氧化物质虾青素。正是虾青素保护了这种小虫子，使其得以生存下来。