螺旋藻对人体有哪些好处

1.调节血糖

螺旋藻中存在螺旋藻多糖、镁、铬等多种降糖物质，可通过多种途径(如促进胰岛素分泌、减缓糖吸收、促进物质代谢，抗氧化等)调节血糖代谢。

2.降低胆固醇

胆固醇降低可以有效的预防心脏病和中风疾病的发作，螺旋藻里的Y—亚麻酸可以降低人体所含的胆固醇，从而可以有效降低高血压和预防心脏病减低胆固醇。

3.治疗贫血
症
螺旋藻中含有丰富的活性铁、维生素B12和叶绿素，它们是合成血红蛋白的原料和辅酶，而且螺旋藻中的藻蓝蛋白、藻多糖能增强小鼠骨髓中多染性红细胞与正染红细胞的比值，因此螺旋藻能从多方面促进血红蛋白合成和骨髓造血功能，发挥抗贫血的作用。

4.抗疲劳

自由基是人体衰老和疾病的根源之一，超氧化物歧化酶（SOD）可以催化歧化反应清除自由基。螺旋藻可以减轻运动引起的氧自由基损伤，保护细胞膜结构，有抗运动疲劳作用。

5.保护肠胃

大部分胃病患者均属胃酸过多，导致胃炎、胃溃疡等疾病，而螺旋藻是碱性食品，螺旋藻内含有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等，这些营养物质对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效，特别适用于肠胃患者。

螺旋藻 螺旋藻被世界卫生组织确认为“人类二十一世纪最佳保健品”，也是世界广泛推行的优良食品，它是世界上最古老的生物种之一，从地球开始形成时就有了螺旋藻的存在，距今已有三十多亿年的生命历史。它富含多种生理活性物和人体必需的营养元素，而且含量比较均匀。螺旋藻是蓝藻的一种，1962年一个法国人叫克里门特去非洲旅行，发现这个地方的人比别的地方的人健康长寿，且部分主食和副食之分，他们吃海藻包子和海藻汤，克里门特把这种海藻带回去化验，在显微镜下发现是螺旋状的，起名“螺旋藻”，它富含均衡的营养成分包括：“蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、膳食纤维、β（贝塔）-胡萝卜素和γ（伽马）-亚麻酸，蛋白质含量高达70%比大豆高一倍，1克螺旋藻相当于1000克蔬菜所含的蛋白质。 经常食用可以调节人体生理机能，促进细胞新陈代谢，增强人体免疫力，抵抗组织辐射损伤，降低血液中的胆固醇，防止重金属中毒。