红薯银耳汤是一道美味的菜肴，主料有红薯和银耳等。
简介
所属分类:美容食谱、甜品、大众菜
食材：红薯，银耳，干红枣
配料：冰糖，姜
口味：甜
说明
1.准备食材，银耳用水泡开，撕小朵，红薯去皮切小块，红枣洗净。
2.锅内注入适量水，放入所有食材，大火烧开，小火煮至红枣熟透，加入红糖即可。
银耳营养价值：
1.银耳富含维生素D，能防止钙的流失。
2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。
4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。
5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。
红薯营养价值：
1. 红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气等病症有益；
2. 红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。可用于治疗习惯性便秘；
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