西芹的种植方法和时间

西芹种植时间是：北方6至7月上旬播种育苗，8至9月上旬定植，10至11月收获。长江流域7月上旬至9月上旬播种，10至12月份收获，晚播的则于次年3至4月前收获结束冬芹菜。

一般元月下旬至2月上旬在温室内进行，3月下旬于阳畦或塑料拱棚内进行，露地育苗一般在4月中旬。各地可根据当地具体情况适期播种。 育苗。育苗时先整好苗床底土，再按园土：腐熟有机肥3∶1的比例配好营养土，铺10～15 cm，浇足底水。栽植667 m2用种量75～100 g，先将种子用40℃左右温水浸泡24 h（小时），然后用洗净晾干的细沙拌匀撒播在苗床上，盖1 cm左右厚的细土，保持发芽适温15～20℃，10～15 d（天）可出苗。

出苗后要经常保持畦面潮湿，2～3叶时进行间苗，一般间苗2～3次。施稀薄水肥5～6次，前期以氮肥为主，后期增施磷、钾肥。苗长到3～4片叶，高6～7 cm时揭膜炼苗，要求控水促根。苗龄一般60 d（天）左右，苗高10～15cm，4～5片叶，基粗3～5 mm，叶色鲜嫩，无黄叶，根系多而发白时，即可定植。

结合耕翻整地施肥。选壮苗、大苗，从四周往里栽，栽植深度以埋住根茎为宜。一般株行距为20～30 cm。各地可根据市场需求灵活确定种植密度。 5）肥水管理。定植时一定要浇透第1水，以后经常保持土壤湿润，15～20 d（天）后保持土壤见干见湿，并进行中耕、松土、除草。定植后30 d（天）左右进入旺盛生长期，应进行大水大肥管理，5～7d（天）灌水1次，10～15 d（天）追肥1次，667 m2每次追尿素20 kg，或磷酸二铵15 kg。进入6、7月份高温季节时，注意保持田间持水量，给芹菜营造一个潮湿、凉爽的生长环境。收获前7～10 d。

防斑枯病和叶斑病667 m2每次用45%百菌清烟熏剂200～250 g，或用5%百菌清粉剂1 kg。发病初期可喷施64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液，隔7 d（天）喷1次，连喷3次。斑潜蝇、蚜虫用菊酯类药物喷杀，喷药间隔7～10 d（天），连喷2～3次，效果明显。

种植时间
露地种植西芹的话，一般是在春天的4月份前后进行，种植时温度不可太低，因此北方地区尽量不要提前种植，南方地区可适当提前。如果是有温室的话，可从1月份就开始种植，大棚里种植的话，可在2-3月份种植。另外，我国的北方地区也可在6-7月份播种，在8-9月份就可以定植了，长江流域可在7月上旬到9月上旬种植。
种植方法
种子处理：种植前选择优质的种子，最好把西芹的种子简单处理后再进行种植，准备好温水，把种子放进去浸泡一天左右的时间，取出来的时候把种子上的粘液清洗干净。找来干净的纱布，浸湿后把种子包起来，室温保持在20℃进行催芽。催芽期间需要间隔8个小时翻动一次种子，并使用清水再次冲洗种子，这样一周的时间露白，此时再进行种植发芽率是很高的。
翻耕土地：种植西芹的土地要肥沃，应该有充足的底肥，这样才有利于它的生长，所以种植前要施加底肥，并翻耕土地，若担心有细菌的话，可使用杀菌剂消毒，这样能够预防病虫害发生。
进行种植：它的种子并不大，种植时可把种子与细沙混合，将两者充分的搅拌后撒播到土壤上，之后覆盖上薄土就行，只要能将种子盖好就行，不需要覆土太厚。在种子出苗期间，最好是控制温度在20℃左右。等到西芹幼苗生长到2对真叶的时候可以定植，定植后需要浇一次透水，方便它缓苗。

西芹，从国外引入，现已在我国广泛栽培。它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有西芹油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，常吃西芹对高血压、血管硬化、神经衰弱等患者有辅助治疗作用。