前言
头菜它的营养丰富，味道鲜美，头菜还有很好的食疗保健作用。包菜能够促进人体新陈代谢，具有清肝的作用。头菜作为大众喜欢的菜，常出现在菜桌上，一道简单的家常菜大家都很喜欢。
材料
主料：头菜500g、辣椒250g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、小葱1棵
辣椒炒头菜
1
准备工作，葱切碎，辣椒切条
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头菜要切的细点
3
锅中倒入油烧热
4
将葱放进去烹锅
5
烹好锅将头菜倒入进行翻炒
6
加入适量盐
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加适量的鸡精
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炒至八分熟加入辣椒，继续翻炒至熟
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OK，装盘。美味的辣椒炒头菜做完了
小贴士
辣椒不要加的过早，否则炒烂了不好吃
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