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下列物质遇到碘酒会变成蓝色的是
下列物质遇到碘酒会变成蓝色的是
下列物质遇到碘酒会变成蓝色的是A．蛋白质B．淀粉C．脂肪D．水...
2026年09月22日 18:57
有1个网友回答
网友（1）：
【答案】B
【答案解析】试题分析：淀粉遇碘液变蓝是淀粉的特性，蛋白质、脂肪、水遇碘液没有这个特性。
考点：本题考查的是营养物质的鉴定。
点评：此题为基础题，解答此题的关键是掌握营养物质的鉴定方法。
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