太阳能的水不能喝。
太阳能热水器的水是绝对不能用来饮用水的，因为太阳能热水器的水是循环水多次加热，它不同于煤气热水器，煤气热水器是即热式，水是新鲜水，加热烧开后是可以饮用的。
目前对太阳能热水器储水的安全性还没作过检测，但考虑到热水器的材质和水管生锈等因素，为慎重起见，最好不要拿来当作饮用水。
指导意见：建议不要饮用太阳能里的水，太阳能热水器里的水不是天天更换，可能带来二次污染。
太阳能热水器属于金属物，若长时间不清洗，亦可能产生污染。不要饮用太阳能热水器里的水，饮用对人体健康不利。
一般的太阳能热水器的水不能饮用。除非该热水器经过饮用水卫生安全认证，达到“饮用级”才可以饮用。
所谓“饮用级”热水器，必须从原材料符合"饮用水卫生达标配件"；水箱内胆生产工艺的采用成型特殊工艺、永不生锈；生产管理的"生产人员"体检上岗，卫生无忧;生产场所分类管理，有效隔离;直到生产流程智能监控，科技保障等各个方面严格控制，才能生产出“饮用级”热水器。
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